Pe. José Aparecido Hergesse, filho de Mário Hergesse, já falecido, e Adelina Valim dos Santos Hergesse, nasceu aos 15 de julho de 1957, em Paranapanema, SP.

De 1979 a 1980, fez Filosofia no Mosteiro São Bento, em São Paulo, SP; de 1981 a 1983, Teologia, na Pontifícia Universidade Gregoriana, em Roma; de 1989 a 1991, o Mestrado em Teologia Dogmática, com concentração em Estudos Bíblicos, na Faculdade de Teologia Nossa Senhora da Assunção, da Arquidiocese de São Paulo, SP; de 2014 a 2016, o curso de Pós-Graduação Lato Sensu em Gestão Paroquial e Religiosa, na Faculdade Dehoniana, em Taubaté, SP.

Assumiu como Pároco da Paróquia Sagrado Coração de Jesus, em Botucatu, SP, com Provisão canônica de 6 anos, no dia 1º de agosto de 2015. No dia 27 de julho de 2021, teve a Provisão renovada para mais um período, dessa vez por tempo indeterminado, como vem sendo, no momento, a prática da Arquidiocese.

Desde 2015, exerce também a função de Coordenador Arquidiocesano de Pastoral, na Arquidiocese de Botucatu, SP.